Опис
Спеціальний слайсер ніж Giesser Butcher для тонкої нарізки допоможе зробити це не тільки швидко та якісно, але й з гарною подачею на стіл. Призначений для філігранної нарізки в один рух: овочів, фруктів, сиру, ковбаси, бутербродного м'яса, нарізки м'ясних і рибних делікатесів. Лезо виготовлене зі спеціальної хромомолібденової сталі для ножів загартованої до високої твердості 56–57 HRC за Роквеллом, тому лезо довгий час залишається гострим. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом, у безпосередній близькості до ріжучої кромки є кілька овальних заглиблень, які називаються «повітряні кишені» або грантони. Завдяки цим поглибленням, зменшується прилипання до клинка ножа продуктів, що розрізаються. Зручна не слизька збалансована ручка робить ніж дуже маневреним у робочому процесі, що гарантує надійний хват та зчеплення руки з рукояттю ножа.
Тип: Ніж для нарізки (ніж слайсер)
Матеріал леза: хромомолібденова сталь
Лезо з овальними поглибленнями зменшують прилипання до клинка ножа продуктів, що розрізаються.
Твердість леза за шкалою Роквелла: 56-57 HR
Матеріал рукояті: пластик
Ріжуча крайка: гладка
Заточення леза: Двостороннє клиноподібне симетричне
- Довжина леза: 20 см
- Довжина ножа: 34 см
Колір рукояті: сталевий
Колір леза: сталевий
Упаковка: блістер
Кількість предметів: 1
Бренд: Giesser (Німеччина)
Країна виробник Німеччина
Особливості:
- Виготовлений із високоякісної сталі
- Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
- Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
- Легко заточується і довго залишається гострим
- Лезо та рукоятка чудово збалансовані
- Багатофункціональний та практичний у використанні
- Дуже зручно лягає в руку
Характеристики
| Тип |
Нож для нарезки |
| Цвет |
Черный |
| Количество предметов в наборе |
1 |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине |
Нет |
| Материал лезвия |
Хромомолибденовая сталь |
| Материал рукоятки |
Пластик |
| Длина лезвия |
20 |
| Длина ножа |
34 |
| Заточка лезвия |
Двусторонняя |
| Нож для нарезки |
1 |
