Опис
Ніж для сиру з професійної серії Giesser Chees з фігурним лезом довжиною 20 см чудово зарекомендував себе за якістю та легкістю в роботі. Ніж має спеціальні отвори вздовж леза, які запобігають прилипанням сиру, не порушує форму слайсів або цілісність нарізаних скибочок, особливо м'яких сирів і сирів середньої твердості. Лезо ножа виготовлене з хромомолібденової сталі X50CrMo14 загартованої до високої твердості, тому клинок ножа довгий час залишається гострим. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом, у безпосередній близькості до ріжучої кромки є кілька овальних заглиблень, які називаються «повітряні кишені» або грантони. Завдяки цим поглибленням, зменшується прилипання до клинка ножа продуктів, що розрізаються.
Ніж для нарізки сиру оснащений болестером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль, і забезпечує надійний хват і зчеплення руки з рукояттю ножа. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза ножа і робить виріб безпечним та надійним для постійної експлуатації.
Тип: ніж для сиру (сирний ніж)
Матеріал леза: хромомолібденова сталь X50CrMo14
Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 58 HRC
Матеріал рукоятки: пластик
Заточування леза: Двостороннє клиноподібне симетричне
Ріжуча крайка: гладка
Колір ручки: чорний
Колір леза: сталевий
Кількість предметів у наборі: 1
Упаковка: картонна коробка
Бренд: Giesser (Німеччина)
Особливості:
- Виготовлений із високоякісної сталі
- Лезо довго залишається гострим
- Лезо та рукоятка чудово збалансовані
- Багатофункціональний та практичний у використанні
- Дуже зручно лягає в руку
Характеристики
| Тип |
Нож для сыра |
| Цвет |
Черный |
| Количество предметов в наборе |
1 |
| Материал лезвия |
Хромомолибденовая сталь |
| Материал рукоятки |
Пластик |
| Длина лезвия |
20 |
| Заточка лезвия |
Двусторонняя |
| Нож для мягкого сыра |
1 |
