Опис
Багатофункціональний кухарський ніж або "Шеф-ніж" Satake Masamune – це головний інструмент на кухні, і може замінити більшість інших ножів. Призначений для нарізки овочів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізування продуктів, оброблення м'яса та риби. Лезо ножа виготовлено з молібден-ванадієвої сталі загартованої до високої твердості 56 HRC по Роквеллу, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза кухарського ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.
Тип: Ніж кухонний кухарський (Шеф-ніж)
Матеріал леза: молібден-ванадієва сталь
Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 56 HRC
Заточування леза: Двостороннє клиноподібне симетричне
Матеріал рукояті: дерево
- Довжина леза: 21 см
- Загальна довжина ножа: 33,5 см
- Ширина леза: 4,2 см
- Товщина леза біля основи: 1,3 мм
- Вага: 95 г
Колір ручки: бежевий
Колір леза: сталевий
Кількість предметів у наборі: 1
Упаковка: картонна коробка
Бренд: Satake (Японія)
Країна виробник: Японія
Особливості:
- Виготовлений із високоякісної сталі
- Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
- Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
- Легко заточується і довго залишається гострим
- Лезо та рукоятка чудово збалансовані
- Багатофункціональний та практичний у використанні
- Дуже зручно лягає в руку
Характеристики
| Тип |
Нож поварской |
| Цвет |
Бежевый |
| Количество предметов в наборе |
1 |
| Вес |
95 |
| Материал лезвия |
Молибден-ванадиевая сталь |
| Материал рукоятки |
Дерево |
| Длина лезвия |
21 |
| Длина ножа |
33.5 |
| Заточка лезвия |
Двусторонняя |
| Нож поварской |
1 |
