Опис
Багатофункціональний кухонний ніж Сантоку Satake Black Ash - це головний інструмент на кухні, і може замінити більшість інших ножів. Призначений для нарізки овочів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізування продуктів, оброблення м'яса та риби. Лезо виготовлене з молібден-ванадієвої сталі загартованої до високої твердості 56–57 HRC за Роквеллом, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза кухарського ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.
Тип: Ніж Сантоку (Японський кухарський ніж)
Матеріал леза: молібден-ванадієва сталь з антипригарним покриттям
Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 56-57 HRC
Матеріал рукояті: дерево ясен
- Довжина леза: 17 см
- Загальна довжина ножа: 31 см
- Ширина леза: 4,3 см
- Товщина леза біля основи: 2,2 мм
- Вага: 147 г
Заточення леза: Двостороннє клиноподібне симетричне
Колір ручки: бежевий
Колір леза: чорний
Кількість предметів у наборі: 1
Упаковка: картонна коробка
Бренд: Satake (Японія)
Країна виробник: Японія
Особливості:
- Виготовлений із високоякісної сталі
- Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
- Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
- Легко заточується і довго залишається гострим
- Лезо та рукоятка чудово збалансовані
- Багатофункціональний та практичний у використанні
- Дуже зручно лягає в руку
Характеристики
| Тип |
Нож сантоку |
| Цвет |
Бежевый |
| Количество предметов в наборе |
1 |
| Вес |
147 |
| Материал лезвия |
Молибден-ванадиевая сталь |
| Материал рукоятки |
Дерево |
| Длина лезвия |
17 |
| Длина ножа |
31 |
| Заточка лезвия |
Двусторонняя |
| Нож сантоку |
Да |
