Опис
Багатофункціональний кухонний ніж Hakata Samura Harakiri об'єднує в собі характеристики ножа Сантоку і Шеф-ножа має округле лезо і трикутний кінчик. Призначений для нарізки овочів і фруктів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізки м'яса та риби. Лезо виготовлено з нержавіючої сталі AUS-8 загартованої до високої твердості 58 HRC за Роквеллом, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза кухарського ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.
Тип: ніж Hakata (японський кухарський ніж)
Матеріал леза: нержавіюча сталь AUS-8 (Клинкова сталь)
Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 58 HRC
Матеріал рукояті: ABS пластик
- Довжина леза: 17,1 см
- Загальна довжина ножа: 29,2 см
- Ширина леза (біля ручки): 5,6 см
- Товщина леза біля основи: 1,6 мм
- Вага: 125 г
Заточення леза: Двостороннє клиноподібне
Колір ручки: чорний
Колір леза: сталевий
Кількість предметів: 1
Упаковка: блістер
Бренд: Samura (Японія)
Особливості:
- Виготовлений із високоякісної сталі
- Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
- Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
- Легко заточується і довго залишається гострим
- Лезо та рукоятка чудово збалансовані
- Багатофункціональний та практичний у використанні
- Дуже зручно лягає в руку
Характеристики
| Тип |
Японский поварской нож |
| Цвет |
Черный |
| Количество предметов в наборе |
1 |
| Вес |
125 |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине |
Нет |
| Материал лезвия |
Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки |
ABS-пластик |
| Длина лезвия |
17.1 |
| Длина ножа |
29.2 |
| Заточка лезвия |
Двусторонняя |
| Нож сантоку |
Да |
| Японский поварской нож |
1 |
| Чехол |
Нет |
| Общая длина ножа |
292 |
