Опис
Багатофункціональний кухонний ніж Сантоку Suncraft Moka Damascus - це головний інструмент на кухні, і може замінити більшість інших ножів. Призначений для нарізки овочів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізування продуктів, оброблення м'яса та риби. Лезо виготовлено за технологією дамаська сталь з кованої сталі VG-10 загартованої до високої твердості 60-62 HRC по Роквеллу, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза кухарського ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.
Тип: Ніж Сантоку (Японський кухарський ніж)
Матеріал леза: VG-10 дамаська сталь (69 шарів)
Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 60-62 HRC
Матеріал рукояті: нержавіюча сталь 18-8
- Довжина леза: 18 см
- Загальна довжина ножа: 31 см
- Ширина леза: 4,8 см
- Товщина леза біля основи: 2 мм
- Вага: 152 г
Заточення леза: Двостороннє клиноподібне симетричне
Крайка леза: гладка
Колір ручки: сталевий
Колір леза: сталевий
Кількість предметів у наборі: 1
Упаковка: картонна коробка
Бренд: Suncraft (Японія)
Країна виробник товару Японія
Особливості:
- Виготовлений із високоякісної сталі
- Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
- Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
- Легко заточується і довго залишається гострим
- Лезо та рукоятка чудово збалансовані
- Багатофункціональний та практичний у використанні
- Дуже зручно лягає в руку
Характеристики
| Тип |
Нож сантоку |
| Цвет |
Стальной |
| Количество предметов в наборе |
1 |
| Вес |
152 |
| Материал лезвия |
Дамасская сталь |
| Материал рукоятки |
Нержавеющая сталь |
| Длина лезвия |
18 |
| Длина ножа |
31 |
| Заточка лезвия |
Двусторонняя |
| Нож сантоку |
Да |
