Опис
Ніж для м'яса Arcos Duo Pro з високоякісної сталі, загартованої до високої твердості 56 HRC, що дозволяє утримувати крайку ножа гострою протягом тривалого часу. Ніж для оброблення м'яса з двостороннім заточуванням під клиноподібним кутом дозволяє швидко і без особливих труднощів відокремити м'якоть від шкіри, хрящів, кісток і сухожиль, і здатний зробити довгий різ в одну насічку. Завдяки вузькому лезу м'ясний ніж може використовуватися для обробки птиці та риби. Ніж оснащений больстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє згинальне навантаження, оберігаючи рукоять ножа при зісковзуванні. Зручна не слизька збалансована ручка робить ніж дуже маневреним у робочому процесі, що гарантує надійний хват та зчеплення руки з рукояттю ножа. Ніж для м'яса набагато ширший за функціоналом і його головне завдання – це повна підготовка м'яса до кулінарної обробки. Цей ніж часто використовують м'ясники або кухарі, які хочуть, щоб м'ясо було охайно оброблене і добре виглядало.
Тип: Ніж для м'яса
Матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 56 HRC
Матеріал рукояті: поліпропілен
- Довжина леза: 20 см
- Загальна довжина ножа: 33,3 см
- Вага: 180 г
Заточення леза: Двостороннє клиноподібне симетричне
Ріжуча кромка: гладка
Колір рукояті: жовтий
Колір леза: сталевий
Кількість предметів у наборі: 1
Упаковка: блістер
Бренд: Arcos (Іспанія)
Країна виробник Іспанія
Особливості:
- Виготовлений із високоякісної сталі
- Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
- Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
- Легко заточується і довго залишається гострим
- Лезо та рукоятка чудово збалансовані
- Багатофункціональний та практичний у використанні
- Дуже зручно лягає в руку
Характеристики
| Тип |
Нож для мяса |
| Цвет |
Желтый |
| Количество предметов в наборе |
1 |
| Вес |
180 |
| Материал лезвия |
Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки |
Полипропилен |
| Длина лезвия |
20 |
| Длина ножа |
33.3 |
| Заточка лезвия |
Двусторонняя |
| Нож разделочный |
Да |
