Опис
Багатофункціональний кухонний ніж Сантоку Global SAI - це головний інструмент на кухні, і може замінити більшість інших ножів. Призначений для нарізки овочів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізування продуктів, оброблення м'яса та риби. Лезо виготовлено з нержавіючої сталі загартованої до високої твердості 59 HRC за Роквеллом, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить "П'ятка", яка розміщена на кінці леза кухарського ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.
Тип: Ніж Сантоку (Японський кухарський ніж)
Матеріал леза: нержавіюча сталь Cromova 18 (середній шар), SUS410 (два зовнішні шари)
Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 59 HRC
Матеріал рукояті: нержавіюча сталь
- Довжина леза: 19 см
- Загальна довжина ножа: 32 см
- Ширина леза (біля ручки): 5 см
- Товщина леза: 2,5 мм
- Вага: 247 г
Заточення леза: Двостороннє клиноподібне симетричне
Крайка леза: гладка
Колір ручки: сталевий
Колір леза: сталевий
Кількість предметів у наборі: 1
Упаковка: картонна коробка
Бренд: Global (Японія)
Країна виробник Японія
Особливості:
- Виготовлений із високоякісної сталі
- Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
- Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
- Легко заточується і довго залишається гострим
- Лезо та рукоятка чудово збалансовані
- Багатофункціональний та практичний у використанні
- Дуже зручно лягає в руку
Характеристики
| Тип |
Нож сантоку |
| Цвет |
Стальной |
| Количество предметов в наборе |
1 |
| Вес |
247 |
| Материал лезвия |
Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки |
Нержавеющая сталь |
| Длина лезвия |
19 |
| Длина ножа |
32 |
| Заточка лезвия |
Двусторонняя |
| Нож сантоку |
Да |
