Ніж для стейку з дамаської сталі 12 см Samura Damascus (SD-0031)

Опис

Ножі для стейку використовуються для сервірування столу та подаються до готових м'ясних страв. Стейковий ніж має міцне вузьке лезо і дозволяє легко та точно нарізати м'ясо, не розриваючи його. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Лезо виготовлено за технологією дамаська сталь і складається з 67 шарів кованої сталі VG-10/SUS-430 загартованої до високої твердості 61 HRC по Роквеллу, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування.

Тип ножа: для стейка

Матеріал леза: VG10/SUS-430 дамаська сталь (67 шарів)

Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 61 HRC

Матеріал рукоятки: G-10 композит

• Довжина леза: 12 см
• Загальна довжина ножа: 24,5 см
• Товщина леза: 1,8 мм
• Вага: 98 г

Ріжуча крайка: гладка

Заточування леза: двостороннє

Колір ручки: чорний

Колір леза: сталевий

Кількість предметів у наборі: 1

Упаковка: картонна коробка

Бренд: Samura (Японія)

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку

Характеристики